'자몽', 맛있게 먹는 방법.

'자몽', 겨울철 피부에 좋다고 알려진 자몽!

맛있게 먹으려면 어떤 방법이 있을까요?

 

 

 

 

 

 

'자몽'은 비타민C가 풍부한 과일 중 하나로 하루에 한개만 먹어도

비타민C 일일 섭취 권장량(60mg)을 충분히 채울 수 있습니다~

 

 

 

 

감기예방에 좋은것으로 잘 알려져 있는 비타민C.

겨울철 떨어진 면역체계에 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

특히 자몽은 다른과일에 비해 칼로리(100g 당 30kcal)가 낮아 당이 높은 겨울과일중 가장 건강합니다.

 

 

달콤한 과즙으로 인기가 좋은 플로리다자몽은 12월부터 3월까지

구입할 수 있는데 지금이 가장 맛있을때입니다!

 

 

 

 

 

단순히 과육을 먹는것이 아닌 자몽을 맛있게 먹는 방법! 주목해보세요

 

 

 

 

● 자몽청

 

*재료
:소독한 유리병, 플로리다 자몽 2개와 동일한 분량의 설탕

 

 

1. 깨끗이 세척한 자몽을 슬라이스한다.

 

2. 자몽과 동일한 양의 설탕을 준비한다.

 

3. 유리병에 설탕-자몽 순으로 반복해 넣고 밀봉한다.

 

* 2~4일 정도 실온에서 숙성한 후 냉장 보관해 먹으면 더 맛있다.

* 따뜻하게 차로 드실경우 청을 먼저 넣고 따뜻한 물을 부어주세요.

* 시원한 에이드로 드실땐 자몽청을 넣고, 탄산수와 얼음을 넣어 시원하게 드세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 구운 자몽

 

 

*재료
: 플로리다 자몽 1/2개, 꿀 또는 100% 메이플 시럽 2작은술, 그릭 플레인 저지방 요거트 170g, 다진 호두 2큰술 잘게 썬 무가당 코코넛 2작은술 구운 것, 시나몬 가루 적당량, 홀그레인 식빵 1조각, 구운 것
　
*만드는 방법

1.예열된 구이팬에 베이킹용 호일을 깔고 자몽 반 조각을 올린 다음, 꿀 1 작은술을 자몽 위에 뿌리고 노릇해질 때까지 약 6분 가량 굽는다.

2.구운 자몽 위에 요거트 한덩이를 올리고 다진 호두, 코코넛, 시나몬을 적당량 뿌린다.

3.남은 요거트와 호두, 코코넛, 시나몬 가루를 섞어 별도의 그릇에 담는다.

4.구운 자몽과 남은 꿀을 뿌리고 구운 홀그레인 식빵, 3의 드레싱을 함께 서빙한다.

 

 

 

 

 

 

● 자몽요거트

 

 

*재료
: 다진 플로리다 자몽 1/2개, 그릭 요거트 1컵, 토핑 재료 (선택 가능), 무즐리(시리얼) 한큰술, 피스타치오 다진 것 조금, 메이플 시럽 1큰술
　
*만드는 방법

1. 다진 자몽 과육과 그릭 요거트를 층층이 쌓는다.

2. 취향에 따라 무즐리(시리얼), 피스타치오(견과류)을 넣어준다.

3. 위에 메이플 시럽 1큰술을 뿌린다.